Un reciente análisis de laboratorio realizado por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ha encendido las alarmas en Ecuador. La entidad descubrió la presencia de plomo en un lote de salsa de tomate de la marca Gustadina, según informaciones publicadas este 21 de enero del 2024 en su cuenta de X (antes Twitter). El lote en cuestión es el 83186593, marcando este hallazgo como el quinto producto contaminado encontrado en aproximadamente dos semanas.

Esta noticia llega tras una serie de alertas emitidas por la misma entidad. La semana pasada, Arcsa alertó sobre la nuez molida de marca «Doña Jana», lote 34923LG, que también presentaba problemas. La cadena de contaminaciones incluye también a la canela molida «Los Nogales» de Negasmart S.A., la morcilla tipo I de «Embutidos Oro», y la premezcla para conos de helado sabor vainilla de «Bakels».

Arcsa no ha especificado si el lote de salsa de tomate contaminado ha sido comercializado en alguna zona específica del país. Sin embargo, la entidad de control sanitario ha recomendado a la ciudadanía evitar el consumo de este producto.

En respuesta a esta situación, Gustadina emitió un comunicado asegurando que su producto, fabricado en octubre de 2023, cumple con los estándares internacionales y no representa un peligro para el consumo. A pesar de esta declaración, la empresa ha decidido retirar del mercado todos los productos correspondientes al lote afectado.

La preocupación por la seguridad alimentaria en Ecuador se ha intensificado, especialmente después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) denunciara la presencia de plomo en papillas fabricadas en Ecuador. Arcsa ha reforzado sus controles y ha recategorizado las especias producidas o importadas como productos de alto riesgo, prometiendo ejecutar controles más estrictos antes de su ingreso al país y vigilar su producción nacional.