Un popular restaurante de comida rápida, situado en el norte de Guayaquil, ha sido clausurado por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) tras una inspección sorpresa que reveló alarmantes condiciones de higiene.

El equipo de técnicos de Arcsa descubrió una invasión de cucarachas y un estado lamentable de limpieza en el local, especializado en la venta de pizzas. Las imágenes captadas durante la inspección muestran un suelo sucio y la presencia de plagas, lo que llevó a la colocación inmediata del aviso de clausura.

Esta medida se toma en el marco de los esfuerzos continuos de Arcsa para garantizar la seguridad alimentaria y la salud pública. El informe de la agencia enfatiza la necesidad de que los negocios relacionados con la alimentación cumplan estrictamente con las normas sanitarias, incluyendo el control de plagas y la limpieza adecuada de sus instalaciones.

Además, Arcsa sugiere a los propietarios y trabajadores de estos establecimientos que realicen limpiezas profundas después de cada jornada laboral y mantengan un manejo adecuado de los desechos. La agencia ofrece asesoría gratuita en buenas prácticas de manipulación de alimentos para prevenir incidentes similares.

Por último, Arcsa invita a los ciudadanos a denunciar cualquier condición insalubre en restaurantes a través de la aplicación Arcsa Móvil, reafirmando su compromiso con la protección de la salud de la ciudadanía.