Con el amanecer de la innovación en sus campos, los productores del cantón Píllaro han dado un salto cualitativo en la ganadería de la leche. A través del Programa de Capacitación Agropecuaria del Gobierno Provincial de Tungurahua, 70 productores se han especializado en "Producción, Valor Agregado y Comercialización de la Leche", un curso que ha transcurrido de junio a noviembre del 2023, sumando 96 horas de aprendizaje práctico y desembocando en la entrega de certificados que avalan sus nuevas competencias.

Durante estos meses de arduo estudio, los ganaderos de Píllaro se concentraron en enriquecer su saber-hacer. Desde la selección de la mejor genética bovina hasta el manejo de las más avanzadas técnicas de ordeño, pasando por la implementación de sistemas de explotación sustentables y el manejo nutricional específico para ganado lechero. Todo ello, enmarcado en las más rigurosas normas de bioseguridad y con un ojo puesto en el valor agregado de los productos lácteos.

Esta sinergia entre el Gobierno Provincial de Tungurahua, el Ministerio de Agricultura y Ganadería Distrito Tungurahua, y el GAD Parroquial de San Andrés de Píllaro ha fructificado en un robustecimiento de la economía local y un mejoramiento tangible de la calidad de vida en el sector rural. La asistencia técnica, proporcionada de manera continua, ha resultado en una producción lechera de mayor calidad y cantidad, poniendo a Píllaro en el mapa como un ejemplo de progreso y sostenibilidad.

El compromiso de los productores con la mejora continua y su disposición a participar en futuros programas de capacitación prometen una revolución en el conocimiento y prácticas agropecuarias. El evento especial para la entrega de certificados que se realizará próximamente no es solo una ceremonia de clausura, sino un testimonio del esfuerzo y la dedicación que estos agricultores han puesto en su trabajo diario. Es una promesa de calidad y eficiencia que respalda cada litro de leche producido en Píllaro.

El avance de los productores de Píllaro simboliza la visión del Gobierno Provincial de Tungurahua de responder a las demandas del mercado con innovación y adaptabilidad, asegurando que la agricultura de la región camine a la par de las necesidades cambiantes del consumidor y las nuevas dinámicas del mercado global.