La acidez estomacal es un trastorno frecuente que afecta a muchas personas, caracterizado por el retorno de los ácidos del estómago al esófago, lo que genera molestias e irritación. Los pacientes a menudo describen esta condición como una sensación de ardor en el abdomen, acompañada de dolor en el pecho, eructos, tos y un malestar general que puede ser muy perturbador.

Este problema de salud puede atribuirse a varios factores, entre los cuales se incluyen una dieta poco saludable, el consumo excesivo de alimentos picantes o grasos, el alcohol, el tabaquismo, la obesidad y ciertas condiciones médicas subyacentes. Si no se trata adecuadamente, la acidez estomacal puede causar daño en el revestimiento del esófago, lo que a su vez puede llevar a complicaciones más serias.

Los síntomas del reflujo gástrico varían en intensidad y frecuencia, y pueden incluir desde dolor y malestar abdominal hasta dificultades para tragar e inflamación de las cuerdas vocales. En términos de dieta, ciertos alimentos pueden empeorar estos síntomas, como el chocolate, la menta, los alimentos grasos y picantes, y las bebidas alcohólicas, con cafeína o carbonatadas. Sin embargo, otros alimentos pueden ayudar a aliviar el malestar. Alimentos como el zapallo, apio, brócoli, espárragos, banana, manzana, avena, calabaza, patata, sandía, pera, piña, melocotón, papaya, higo, melón y almendras son conocidos por sus propiedades beneficiosas para reducir los síntomas de la acidez.