En la parroquia Rio Negro, el reconocido centro turístico y gastronómico, Turis Galarza, vuelve a sorprender. No solo es famoso por su pesca deportiva y su variada oferta culinaria basada en trucha, sino también por su capacidad de resiliencia y reinventarse. Tras enfrentar pérdidas económicas, destrucción de instalaciones y la desaparición de 3 personas a causa de la pandemia y un aluvión, el sr. Bolívar Galarza, gerente propietario, reabrió sus puertas con más fuerza e innovación que nunca.

Los visitantes podrán disfrutar de pesca deportiva en 4 piscinas, zonas de camping, senderos y áreas junto al río, ideales para el disfrute familiar. Y no solo eso, en la esfera gastronómica, son pioneros en ofrecer una diversidad de platos de trucha: desde asados hasta al ajillo, acompañados de ensaladas inigualables y platos tradicionales.

Pero lo que realmente ha causado revuelo es su reciente presentación en Estados Unidos de un producto innovador: la trucha enlatada, que promete conquistar paladares a nivel nacional e internacional. Turis Galarza demuestra una vez más que, con esfuerzo y pasión, es posible superar cualquier adversidad.