En el marco del tan esperado festival Wine & Beer Fest en Quito, KiosKo de Alpina reafirmó su compromiso de generar experiencias memorables para sus consumidores. Con el objetivo de explorar nuevos sabores y sensaciones, Manuel Bustamante, chef embajador de KiosKo, llevó a cabo una cata de vinos y cocina en vivo en alianza con Bodega Dos Hemisferios.

La propuesta de maridaje presentada permitió a los asistentes experimentar la sinergia entre el aroma y sabor de los quesos KiosKo y los vinos de Bodega Dos Hemisferios. Entre los quesos seleccionados para la cata se encontraban gouda, provolone, finas hierbas, holandés, cheddar y parmesano.

“Lo más importante en la búsqueda de combinaciones entre queso y vino es lograr un balance de sabores”, afirmó Bustamante. El evento también incluyó consejos de maridaje, recetas, e información sobre el origen y método de producción de los productos.

“Mantenemos la promesa de exaltar la gastronomía a través de experiencias culinarias que nos permiten ser parte de los mejores momentos de las familias ecuatorianas", señaló Carla del Pozo, Jefe de Mercadeo Categoría Quesos de Alpina.

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